ናይትሮጅን: በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለው ሁለገብነት

ናይትሮጅን ከምንተነፍሰው አየር 78% የሚሆነው የማይነቃነቅ ጋዝ ሲሆን ለምግብ ጥበቃ፣ ለበረዶ አልፎ ተርፎም ለምግብ ሙከራ በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የናይትሮጅን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለውን ሚና እና የአሉሚኒየም ናይትሮጅን ሲሊንደሮች እና ታንኮች ምግብዎን ትኩስ, አስተማማኝ እና ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት እንደሚረዱ እንነጋገራለን.

ናይትሮጅን ለምን ለምግብ ጥበቃ አስፈላጊ ነው

ናይትሮጅን ጋዝ በተሻሻለው የከባቢ አየር ማሸጊያ (MAP) ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውለው የባክቴሪያ እድገትን እና መበላሸትን በመከላከል ምግብን ለመጠበቅ ነው። MAP ኦክስጅንን ከእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ በማውጣት በናይትሮጅን በመተካት ለባክቴሪያ እድገት የማይመች አካባቢን ይፈጥራል። የእኛ የአሉሚኒየም ናይትሮጅን ሲሊንደሮች እና ታንኮች ናይትሮጅን ጋዝን በአስተማማኝ እና በብቃት ለማከማቸት የተነደፉ ናቸው፣ ይህም ምግብዎ እስኪከፈት ድረስ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ለማድረግ ነው።

ናይትሮጅንን ለማቀዝቀዝ ምግብ የመጠቀም ጥቅሞች

ናይትሮጅን ምግብን ከመጠበቅ በተጨማሪ ምግብን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ይጠቅማል፣ ይህም ትኩስነታቸውን ከፍ ለማድረግ ሲቀመጡ ወይም ወደ ግሮሰሪ ሲጓጓዙ ነው። የምግብ ደረጃ ፈሳሽ ናይትሮጅን -320 °F የሙቀት መጠን አለው እና ማንኛውንም ነገር ከተጣመረ ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ ይችላል። የእኛ የአሉሚኒየም ናይትሮጅን ሲሊንደሮች እና ታንኮች ከፍተኛ ሙቀትን እና ጫናዎችን ለመቋቋም የተነደፉ ናቸው, ይህም ፈሳሽ ናይትሮጅን ለማጓጓዝ እና ለማከማቸት ተስማሚ ያደርጋቸዋል.

ሞለኪውላር ጋስትሮኖሚ፡ በፈሳሽ ናይትሮጅን ውስጥ ያለው አዲስ አዝማሚያ

ሞለኪውላር ጋስትሮኖሚ በፈሳሽ ናይትሮጅን ውስጥ ያለ የሙከራ አዝማሚያ ሲሆን ይህም ሳይንስን በመጠቀም ምግብን ወደ ተለያዩ ቅርጾች፣ ሸካራነት እና ጣዕም መለወጥን ያካትታል። ፈሳሽ ናይትሮጅን የምግብ እቃዎችን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ጥቅም ላይ ይውላል, በዚህም ምክንያት ከዚህ በፊት የማይቻሉ ሙሉ በሙሉ አዳዲስ ምርቶችን ያመጣል. የእኛ የአሉሚኒየም ናይትሮጅን ሲሊንደሮች እና ታንኮች ለምግብነት ሙከራ አስተማማኝ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የፈሳሽ ናይትሮጅን አቅርቦት ለማቅረብ የተነደፉ ናቸው።

ለአሉሚኒየም ናይትሮጅን ሲሊንደሮች እና ታንኮች ከZX ጋር አጋር

ለበለጠ ለማወቅ እና ለምግብ ማቆያ፣መቀዝቀዝ፣መጠጥ እና የምግብ ፍላጎት ትክክለኛ የናይትሮጅን መፍትሄዎችን ለማግኘት ዛሬ ያግኙን።